Փլավը բոլորի սիրած ուտեստն է: Չամիչը կամ սալորաչիրը կատարելապես լրացնում և ընդգծում են նրա զարմանալի համը: Սխտորի հաճելի բույրը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Անհրաժեշտ է
- - 300 գ խոզի միս;
- - 200 գ բրինձ;
- - գազար - 1 հատ;
- - 1 մեծ սոխ;
- - 1 գլուխ սխտոր;
- - սալորաչիր կամ չամիչ;
- - համեմունքներ;
- - դափնու տերև;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակել միսը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը և դնել կաթսայի մեջ: Լրացրեք եռացրած ջրով և կրակի վրա դրեք: Եփել մինչ մրցույթը:
Քայլ 2
Մենք լվանում ենք բրինձը, ավելացնում մսին և խառնում, որպեսզի չկպչեն: Կարող եք վերցնել ցանկացած բրինձ, դա նշանակություն չունի:
Քայլ 3
Եփ գալ բանջարեղենը փոքր կրակի վրա: Ավելացնել համեմունքներ. Համեմունք կամ կծու պղպեղ, դափնու տերև: Դրեք այն կաթսայի մեջ և կրկին խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 4
Մի փոքր խորշ արեք և տեղադրեք սխտորի գլուխը: Եփել մինչ մրցույթը: