Պետրոսի պահքից մեկ ամիս անց ՝ օգոստոսի 14-ին, գալիս է Հանգստի պահքը: Այն իր մեջ ներառում է երեք եկեղեցական և ազգային տոներ, որոնցից առաջինը բացում է Հանգստի պահքը և կոչվում է Մեղրի Փրկիչ: Այն ունի երկար պատմություն ՝ կապված Ռուսաստանի պաշտպանության, Մկրտության և մեղրի հավաքածուի հետ:
Տոնի Մեղր Փրկիչ պատմությունն ու նշանակությունը
Ռուսաստանում Փրկչի (Փրկիչ Հիսուս Քրիստոսի) և Աստծո մայրիկի պատվին տոն է սահմանվել 1164 թվականին Անդրեյ Բոգոլյուբովի կողմից: Ենթադրվում է, որ Տիրոջ խաչը օգնեց նրան հաղթանակ տանելու Վոլգայի բուլգարների նկատմամբ, որոնք նա դրեց իր բանակի առջև: Ուստի Առաջին Փրկչի մոտ սովորություն առաջացավ կրել Տիրոջ Խաչը քաղաքի գլխավոր փողոցների երկայնքով ՝ նրան և ժողովրդին հիվանդություններից և տարբեր աղետներից պաշտպանելու համար:
Այդ պատճառով Առաջին Փրկիչը նախկինում կոչվում էր Տիրոջ Խաչի ազնիվ ծառերի ծագման տոն:
Առաջին Փրկչի մեկ այլ անունն է Թաց, քանի որ այս օրը եկեղեցու սպասավորները այցելում էին ջրամբարներ, գետեր և լճեր `դրանք սրբադասելու համար: Այս սովորույթը կապված է Ռուսի մկրտության հետ, որը տեղի է ունեցել օգոստոսի 1-ին ՝ ըստ հին ոճի կամ օգոստոսի 14-ին ՝ ըստ նոր ոճի ՝ 988 թվականին:
Որոշ ժամանակ անց հայտնվեց տոնի ժամանակակից անվանումը `Մեղր Փրկիչ` պայմանավորված հենց այս պահին լիարժեք մեղրախորշեր կոտրելու սովորույթի հետ: Մեղրով փրկչի օրը մեղվաբույծները պետք է եկեղեցի բերեն այս տարվա առաջին մեղրաբջիջը և առաջին մեղրը օծման համար: Դա պատահական չի պատահել, քանի որ Ռուսաստանում մեղվաբուծությունը վաղուց է կիրառվում, և մեղրը միշտ համարվում է բուժիչ և նիհար արտադրանք:
Մեղրի օծումից հետո գործավարը միշտ քահանաների համար բաժին էր հավաքում, որի մի մասը եկեղեցին բաժանում էր աղքատներին: Ենթադրվում էր, որ այս օրը բոլորը անպայման պետք է համտեսեն օծված երիտասարդ մեղրը: Այս տոնին ընտանիքները համոզված էին, որ պատրաստում էին տարբեր մեղրով ուտեստներ և խմիչքներ, նրանք մեղր էին ուտում ընկույզով և հացով:
Մեղր Փրկչի վրա ընդունված էր ուտել նաև կակաչի ուտեստներ, քանի որ օգոստոսի 14-ը դեռ համարվում էր Մակավևի օր ՝ Հին Կտակարանում նկարագրված 7 նահատակների Մակավևի հիշատակի օր:
Ոչ միայն Վերափոխման պահքը սկսվեց մեղրի Փրկիչով, այլև ձմռանը պատրաստվելուց: Գյուղացիները ոչխարի մորթիները կտրեցին ցրտին, մաքրեցին հնձանը և դաշտերը հերկեցին ձմեռային բերքի համար: Այդ ընթացքում կանայք իրենց երեխաների հետ գնում էին անտառ ՝ սունկ և հատապտուղներ քաղելու:
Ինչպես նշել Մեղր Փրկչին
Ինչպես մի քանի դար առաջ, այսօր էլ այս տոնը սկսվում է հանդիսավոր պատարագով Ուղղափառ եկեղեցիներում: Դրա ընթացքում Տիրոջ Խաչը բերում են եկեղեցու մեջտեղը երկրպագության, այնուհետև կատարվում է խաչի երթ, ջրի ու մեղրի օծում ծխականների կողմից:
Այս տոնին, ինչպես նաև երկշաբաթյա պահքի պահքի ընթացքում ընդունված է ուտել մեղր, կակաչի սերմեր և այս ապրանքներից պատրաստված ուտեստներ: Ուղղափառ ընտանիքները թխում են մեղրով տորթեր, պատրաստում նիհար նրբաբլիթներ կամ կակաչի գլանափաթեթներ, պատրաստում մարգագետին և սբիտեն `սլավոնական հին ըմպելիք, որը պատրաստվում է ջրից, մեղրից և համեմունքներից:
