Նոր տարին դիմավորելը արտերկրում ՝ հին և հավերժ երիտասարդ Հունաստանում, կրկնակի տոն է: Եթե այս երկիրն եք ընտրել ձեր ամանորյա շրջագայության համար, ապա պատրաստվեք վառ, անմոռանալի փորձի և համոզվեք, որ ձեր ճանապարհորդության ժամանակ վերցրեք երեկոյան գեղեցիկ զգեստ, որում կդիմավորեք այս հմայիչ տոնը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հույները, ինչպես Միջերկրական ծովում ապրող բոլոր ժողովուրդները, շատ են սիրում տոները և տոնել: Հունաստանի բնությունը, նրա կլիման նպաստում են դրան: Փաստորեն, Ամանորի արձակուրդների շարքը սկսվում է դեկտեմբերի 25-ի գիշերը, երբ ամբողջ Եվրոպան նշում է Սուրբ Christmasնունդը, և շարունակվում է մինչև հունվարի 8-ը `Գինաիկրատիայի տոնը, որը նշվում է շատ նահանգներում:
Քայլ 2
Հունաստանում հունվարի 1-ը համարվում է աղքատների հովանավոր սուրբ Բազիլի օրը: Այս սուրբը խաղում է Ձմեռ պապի ավանդական դերը և կոշիկները լցնում նվերներով, որոնք երեխաները թողնում են բուխարիի մոտ Ամանորի նախաշեմին: Սա ընտանեկան տոն է, բայց հույները նախընտրում են այն նշել այցելության ժամանակ, հարազատների ու ընկերների հետ: Եթե Հունաստանում ընկերներ չունեք, և ձեզ չեն հրավիրում ինչ-որ մեկի ընտանեկան տուն, ապա տուրիստական կենտրոններում և մեծ քաղաքներում միշտ կարող եք պատվիրել ռեստորան կամ նշել այս տոնը հյուրանոցում:
Քայլ 3
Ինչպես ցանկացած տոնի, Սուրբ Բազիլի տոնն ուղեկցվում է ավանդույթներով: Այս օրը փորձեք չաղաղակել կամ նույնիսկ ձայն բարձրացնել, որպեսզի նոր տարին անցնի առանց սկանդալների ու վեճերի: Հունվարի 1-ին դուք չեք կարողանա սուրճ խմել. Հույները կարծում են, որ հրաժարվելով հատիկներ մանրացնելուց և մի բաժակ սուրճ խմելուց ՝ նրանք կխուսափեն բամբասանքներից և խարդավանքներից առաջիկա 365 օրվա ընթացքում: Կոտրված ուտեստները համարվում են վատ նախանշան, ուստի զգույշ եղեք:
Քայլ 4
Եթե ձեզ հրավիրում են այցելել Ամանորի նախաշեմին, մի մոռացեք, ուղևորվելով այնտեղ ՝ ճանապարհին քար բռնել: Սեփականատերը շատ ուրախ կլինի նման նվերից, անկախ նրանից, թե որքան մեծ է ձեր բերած բեռը: Տվեք մի մեծ քար ՝ «Թող ձեր հարստությունը նույնքան ծանր և ծանր լինի» բառերով, իսկ փոքրիկ քարին ուղեկցեք ցանկությամբ. «Թող տիրոջ հիվանդությունները լինեն այնքան փոքր և թեթև»:
Քայլ 5
Պատրաստվեք Ամանորի սեղանին ու սնունդը բավականին առատ ու ծանրաբեռնված լինելու համար: Այս գիշեր ավանդական ուտեստը կլինի թխած խոզի և բաճկոնի կարտոֆիլ: Կղզիներում հնդկահավը կարող է փոխարինել խոզուկին: Սեղանի զարդարանքը կլինի «բազիլոպիտա» ՝ տոնի տոնի հովանավոր սուրբին նվիրված կարկանդակ: Մասնավորապես, բախտավոր է այն հյուրերից մեկը, ով այս կարկանդակից մի կտոր է ստանում թխած մետաղադրամով: Հետեւաբար, ամեն դեպքում, զգուշորեն կծեք, որպեսզի ձեռք բերված երջանկության հետ մեկտեղ ատամ չկոտրեք:
