Յուրաքանչյուր ազգ ունի իր հարսանեկան իր ավանդույթները: Եվրոպական մշակույթի ազդեցության հետ շատ բան է փոխվել: Բայց դաղստանցիները չեն հրաժարվել իրենց ավանդույթներից, և Կովկասում հարսանիքը շարունակում է մնալ հոյակապ տոնակատարություն ՝ հսկայական թվով հյուրերի մասնակցությամբ:
Դաղստանի հարսանիք
Կովկասում նրանք մանկուց պատրաստվում էին հարսանիքին: Երեխա ծնվելուն պես ծնողները սկսում են օժիտ հավաքել և գումար խնայել: Հարսանիքը շատ աղմկոտ տոն է ՝ մինչև 1500 հյուր: Եթե այն գյուղը, որտեղ նշվում է հարսանիքը, շատ մեծ չէ, բոլոր բնակիչները գալիս են տոնակատարության, նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն հրավիրվել:
Հարսանեկան նախապատրաստությունները սկսվում են նշանադրությունից: Փեսան իր կազմով և նվերներով գալիս է հարսնացուին և ամուսնության առաջարկ անում նրան: Դրանից հետո նորապսակները շարիաթի ամուսնություն կնքելու համար դիմում են գրանցման գրասենյակ և գնում մզկիթ: Ապա հարսն ու փեսան այցելում են հուշարձաններ և ծաղիկներ դնում:
Մի քանի օրվա ընթացքում ընդունված է նշել հարսանիքը: Նրանց միջեւ սովորաբար մեկ շաբաթվա տարբերություն կա: Նախ, տոնակատարությունը տեղի է ունենում հարսնացուի տանը, քանի որ նախապես արգելված էր հարսնացուի ծնողների մասնակցությունը դստեր հարսանիքին: Հարսը հրաժեշտ է տալիս իր տանը և ընտանիքին, փեսան փրկագնում է նրան, և նա գնում է նոր տուն:
Երկրորդ հարսանիքը կարող է տևել մի քանի օր և տեղի է ունենում պաշտոնական հարսանիքի օրը: Հարսանիքը սկսվում է երիտասարդ ծնողների առջև խոնարհվելով `ի նշան նրանց խոր հարգանքի և երախտագիտության: Տոնակատարությունը կարող է տեղի ունենալ ինչպես ռեստորանում, այնպես էլ տանը կամ նույնիսկ դրսում: Սեղանը մատուցվում է կովկասյան ավանդական ուտեստներով ՝ տոլմա, խինկալի, խորոված: Բոլոր հյուրերը պարում են, շնորհավորում երիտասարդներին, նվերներ տալիս: Եթե ծրարով փող ես տալիս, ապա դրա վրա գրում են, թե երբ պետք է այն բացել: Փառատոնին սովորաբար ներկա են նվագախումբ և թամադա: Հարսանիքն ավարտվում է ուշ գիշերը, որից հետո բոլորը գնում են փեսայի տուն: Հարսին նոր տուն բերելը մի ամբողջ ծես է, որը մեծ ուշադրության է արժանանում: Սա հարսանիքի ամենավառ պահերից մեկն է, քանի որ ընդունված է հարսին շաղ տալ ընկույզով, քաղցրավենիքով և մետաղադրամներով: Կախված նորապսակների հնարավորություններից `հարսանիքը տևում է մի քանի օր:
Նորապսակ հանդերձանքներ
Հատուկ ուշադրություն է դարձվում հարսնացուի հագուստին: Հագուստը պետք է լինի շատ տոնական, էլեգանտ ու հարուստ: Հաճախ հարսնացուն նախընտրում է ունենալ երկու հանդերձանք `ազգային տարազ և սպիտակ հարսանեկան զգեստ: Սպիտակ զգեստը խորհրդանշում է նրա կուսությունն ու մաքրությունը: Փեսան կարող է ունենալ նաև մի քանի հանդերձանք:
Հետաքրքիր փաստեր
Նախկինում, երբ խստորեն հետևում էին բոլոր ավանդույթներին, հարսանիքից առաջ հարսնացուին ուղարկվում էին փեսայի հագուստը, և նա ստիպված էր ընկերների հետ կարել հարսանեկան կոստյում նրա համար: Փեսան անմիջապես հագավ այս կոստյումը և այն հագավ մինչև հարսանիքի ավարտը:
Հին ժամանակներում, երբ փեսան այլ դասից էր, կամ նրա ընտանիքը պարզապես փող չուներ շքեղ հարսանիքի համար, և երկու նորապսակները ցանկանում էին ամուսնանալ, հարսին գողացան: Հիմա դա նույնպես կիրառվում է, բայց հազվադեպ: