Շրովետիդը ըստ շաբաթվա օրերի

Շրովետիդը ըստ շաբաթվա օրերի
Շրովետիդը ըստ շաբաթվա օրերի

Video: Շրովետիդը ըստ շաբաթվա օրերի

Video: Շրովետիդը ըստ շաբաթվա օրերի
Video: Որ մթերքներն է պետք ուտել սոված վիճակում, որոնք՝ ոչ 2024, Ապրիլ
Anonim

2014-ին Maslenitsa փառատոնը կանցկացվի փետրվարի 24-ից մարտի 2-ը: Հետեւաբար, նրբաբլիթների նկատմամբ հետաքրքրությունն այս օրերին արդարացված կլինի: Շրովետիդի բոլոր յոթ օրերն ունեն իրենց նշանակությունը, կրում են որոշակի խորհրդանիշ:

Շրովետիդի փառատոն
Շրովետիդի փառատոն

Երկուշաբթի - «հանդիպում». Նրանք թխում են առաջին նրբաբլիթը և բուժում աղքատներին: Այսպիսով, հիշում են մահացածներին:

Երեքշաբթի - «հարսնացու» - երիտասարդները լեռներով են իջնում: Նրբաբլիթները միմյանց կերակրում են:

Չորեքշաբթի ՝ «սկեսրոջ օրը». Սկեսուրին հրավիրված փեսան իրեն կրկին նրբաբլիթներ է հյուրասիրում:

Հինգշաբթի օրը ՝ «խրախճանք» - անցկացվում են փողոցային մրցումներ, բռունցքամարտեր: Այս օրն առանց նրբաբլիթների չի անցնի:

Շաբաթվա հինգերորդ օրը սկեսուրն այցելում է իր փեսայի ՝ «հավաքույթի սկեսուրի» տուն:

Շաբաթ օրը կանայք իրենց ամուսնու քույրերին հրավիրում են իրենց տուն, նվերներ նվիրում նրանց: Օրը կոչվում է «քրոջ հավաքույթներ»:

Տոնական շաբաթվա վերջին օրը «Ներված օրն» է: Այս օրը մարդիկ անկեղծորեն ներում են խնդրում միմյանցից: Այրվում են խարույկներ, այնտեղ նետվում են հին իրեր, խրտվիլակ և նրբաբլիթների մնացորդներ:

Այսպիսով, ժողովուրդը հրաժեշտ է տալիս ձմռանը, ճանապարհում այն, զանգում գարուն:

Նրբաբլիթներն այս օրերին սեղանի հիմնական կերակուրն են, արևի խորհրդանիշը, դրանք չեն փոխարինվում այլ խմորեղենով: Դրանք պատրաստվում են տարբեր ձևերով ՝ բարակ բաց, կեֆիրով, խմորիչով: Դդումով, խնձորով և այլ միջուկներով: Բնականաբար, նրբաբլիթները չեն մատուցվում առանց յուղի:

Խորհուրդ ենք տալիս: