Հին Նոր տարին իր էությամբ եզակի տոն է, որը Հոկտեմբերյան հեղափոխությունը բերեց Ռուսաստանի բնակիչներին: Սա առիթ է ընդլայնելու Ամանորի շռայլությունը, որը նորից կկրկնվի միայն մեկ տարի անց: Վիճակագրության համաձայն ՝ հին Նոր տարին համարվում է տոն եւ նշում են Ռուսաստանի եւ նախկին ԽՍՀՄ հանրապետությունների բնակչության 60% -ը:
Նոր տարին նշելու հնագույն ավանդույթներ
Մինչդեռ այն մարդիկ, ովքեր ցանկանում են ոչ միայն խմել և խորտիկ ունենալ ՝ երկարացնելով ամանորյա տոների հաճույքը, պետք է իմանան, թե ինչպես են նախնիները նշել Նոր տարին, բայց, միգուցե, այս տարի ինչ-որ բան իրականացնեն:
Դեռ շատ վաղուց Ամանորի համար անակնկալով պելմենի պատրաստելու ավանդույթ կար: Հին տարվա վերջին օրը տանտիրուհիները պելմենի էին պատրաստում, որում «անակնկալներ» էին մատուցում: Այսպիսով, տան հյուրերը կարող էին գտնել մի կտոր քաղցրավենիք, մետաղադրամ կամ նմանատիպ այլ բան: Եթե հին Ամանորի տոնակատարության ժամանակ որոշեք նույն կերպ զարմացնել ձեր հյուրերին, ապա հոգ տանել, որ «անակնկալները» չվնասեն նրանց առողջությանը: Բացի այդ, պելմենի հետ մեկ այլ ավանդույթ էլ հարում է ևս մեկին ՝ տոնական կարկանդակ թխել: Պատրաստելիս տանտիրուհին խմորի մեջ դնում է մեկ մեխակ սխտոր: Ով կստանա, այդ տարվա համար հատկապես հաջող կլինի:
Ներկայումս սննդի արդյունաբերությունը արտադրում է այդպիսի պելմենի ՝ դրանք անվանելով գուշակություն, քանի որ գուցե որպես լցոնում ցանկություն լինի: Մի մոռացեք, որ հին Նոր տարին ընկնում է Սուրբ Christmasննդյան տոնի օրը, և այս օրերին ընդունված էր գուշակել դեռ հին ժամանակներից:
Քերոլինգը հին ռուսական ավանդույթ է: Ավելի հաճախ Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ ընդունված է երգել, բայց Հին Նոր տարվա տոնակատարության մեջ նույն ավանդույթն է արմատացել:
Հին Նոր տարվա արձակուրդը կրկին զվարճանալու հնարավորություն է ՝ միայն առանց սովորական Ամանորի աղմուկի: Եվ եթե տոնին ստեղծագործորեն եք վերաբերվում, կարող եք տոնական մթնոլորտ ստեղծել ձեր ու ձեր ընկերների համար:
