Տոնակատարության որ սցենարն էլ ընտրեք, դրա հիմնական դերը վերապահվում է ռեստորանին: Իսկ հարսանիքի բյուջեում բանկետի արժեքը ամենամեծ ապրանքն է: Հետեւաբար, տոնի համար հաստատության ընտրությանը պետք է մոտենալ ամենայն լրջությամբ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ռեստորան ընտրելը սկսվում է հյուրերի ցանկը որոշելուց հետո: Հրավիրյալների ճշգրիտ ցուցակը կփոխվի, բայց այս փուլում կարևոր է որոշել կարգը. 30, 50, 100 մարդ … Դրա հիման վրա ընտրեք համապատասխան տարողությամբ դահլիճներ: Ռեստորանի ղեկավարությունը, սկզբունքորեն, հետաքրքրված չէ: ձեր հյուրերի քանակով մեկ անձի համար բանկետի գները մոտավոր են: Ձեզանից որոշակի գումար կխնդրեն ձեր միջոցառման դահլիճը (կամ ամբողջ հաստատությունը) փակելու համար: Հետեւաբար, 200 հյուրերի համար սրահ վարձելը 30 հյուրերի հետ հարսանիքի համար տնտեսապես շահավետ չէ:
Քայլ 2
Ռեստորան ընտրելիս նորապսակների հետաքրքրության երկրորդ կետը գտնվելու վայրն է: Մեծ քաղաքում հարսանիք խաղալիս խորհուրդ է տրվում հավաքել տոնակատարության բոլոր կետերը միմյանց մոտ, որպեսզի ամբողջ հանդիսավոր օրը չկանգնեք խցանումների մեջ: Մի քանի հաստատություն ընտրելուց հետո այցելեք նրանց: Onlyանկալի է ոչ միայն խոսել միջոցառումների պատասխանատու մենեջերի հետ, այլ նաև փորձել ռեստորանային խոհանոցը: Հիշեք, որ հարսանիքի օրը ձեզ և ձեր հյուրերին սպասվում է նույն մակարդակի որակյալ սնունդ և սպասարկում:
Քայլ 3
Դահլիճ ընտրելիս գնահատեք այնպիսի լրացուցիչ առավելություններ, ինչպիսիք են հարմար մուտքի և կայանատեղիի առկայությունը, հենց ռեստորանում կամ հյուրանոցի հարևանությամբ, որտեղ առաջին գիշերը կարող եք անցկացնել օրինական ամուսինների կարգավիճակում: Պետք չէ անհանգստանալ ձայնային տեխնոլոգիայի մասին. DJ- ները նախընտրում են գալ իրենց սեփական սարքավորումներով: Եթե պլանավորում եք անցկացնել գրանցման վայրից դուրս, ցանկալի է ընտրել ռեստորան ՝ իր տարածքով (մեծ կտուր կամ բակ): Այդ ժամանակ հարսանիքի երազանքը հնարավոր կլինի իրականացնել առանց հսկայական ծախսերի, ինչպես արևմտյան ֆիլմում:
