Ռուսաստանում մի գեղեցիկ սովորություն կար ՝ հարսանիքների ժամանակ նորապսակներին «դառն» գոռալ: Այսպիսով, աղմկոտ հյուրը ներկաներին հասկացրեց, որ գինին սեղանին մատուցվում է անուշ: Բայց հենց որ «երիտասարդները» քաղցր համբուրվեն, գինին անմիջապես մեղրի համ կստանա: Նման իմաստով կա ևս մեկ ասացվածք. «Մի բաժակում մոլախոտի գինի կա»: Եվս մեկ անգամ զույգի համբույրը քաղցրացրեց խմիչքը: Որտեղի՞ց է ծագել այս գեղեցիկ սովորույթը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ռուսաստանում, ավանդաբար, ընդունված էր հարսանիքներ խաղալ հիմնականում ձմռանը `Կրասնայա Գորկայի վրա: Ավարտվում է ամենախիստ Մեծ պահքը, դաշտերը ծածկված են ձյունով, գյուղատնտեսական աշխատանքներ չկան, նկուղները պատռվում են պաշարներով, սեղանը կարելի է հարուստ դարձնել, և դուք կարող եք զբոսնել, ինչպես պետք է:
Հարսնացուի բակում ընդունված էր մեծ սահիկ լցնել և լցնել ջրով `հարթության համար: Փեսան փրկագնում էր հարսնացուն ոչ միայն նվերներով ու փողերով, այլև հերոսական գործերով: Կարմիր օրիորդը իր ընկերների հետ լեռան գագաթին նշանվածին էր սպասում: Հրամանով և հյուրերի ուրախ գոչյուններով ՝ «Գորկա»: փեսան և նրա ընկերները բարձրացան սայթաքուն սարը: Երբ նշանվածը և նրա օգնականները կարողացան նվաճել սառցե գագաթը, նա քաղցր համբուրեց հարսնացուին, իսկ նրա հետքերը անհայտ ընկերներից համբույրներ պահանջեցին: Եվ հետո բոլորը բղավում էին «Գորկա!»: միասին գլորվեցին սառցադաշտը:
Քայլ 2
Կա մեկ այլ, ավելի ակնառու վարկած: Բոլոր ժամանակներում հյուրընկալողի կամ սեղանի տիրոջ անձնական ողջույնը, որքան էլ որ հյուրեր գային, համարվում էր հյուրընկալության նշան: Ուստի հարսանիքի ժամանակ հարսնացուն ստիպված էր շրջել յուրաքանչյուր հյուրի շուրջը ՝ պահելով սկուտեղը մեկ բաժակով օղիով լցված մինչև վերջ: Հյուրը վայր է դնում գումարը և վերցնում է մի բաժակ, խմում է այն ներքևում և ասում «Դառն»: Բարձր գնահատելով ըմպելիքի համը և հաստատելով դրա իսկությունը: Ի դեպ, հյուրընկալության այս սովորույթը պահպանվում է մինչ օրս: Եթե հարսանիքը նշվում է ավանդական ռուսական ոճով, ապա հարսնացուն կամ նրա օգնականները շրջանցում են հյուրերին ՝ դառը օղու բաժակը նրբաբլիթի հետ փոխանակելով նվերների ու փողի:
Քայլ 3
Եվ, վերջապես, ավելի շուտ ՝ հեթանոսական տեսություն հարսանիքի «դառը» գեղեցիկ սովորության ծագման մասին: Նույնիսկ Ռուսաստանի մկրտությունից առաջ մարդիկ աներևակայելի սնահավատ էին, երկրպագում էին լավ ոգիներին, հավատում էին չար ոգիներին և որ չար ոգիները պատրաստ էին խանգարել մարդկային երջանկությանը: Երկրորդ աշխարհին տերությունը խաբելու համար հարսանիքի հյուրերը ստիպված էին հնարավորինս բարձր ու հաճախ բղավել «Դառնորեն»: կարծես հաստատելու համար, որ այս տանը կյանքը վատ է, դառը սնունդ, տհաճ տերեր: Խաբված չար ոգիները վայելում էին կեղծ տառապանքները և, գոհ լինելով, լքում էին հարսանիքը ՝ երջանիկ մարդկանց փնտրելու համար:
