Ձեր սեփական ձեռքերով համեղ տորթ թխելը այնքան էլ դժվար չէ. Ինտերնետում կան շատ հետաքրքիր մանրամասն բաղադրատոմսեր, ցանկացած, ամենաբարդ ապրանքները վաճառվում են խանութներում: Շատ ավելի դժվարություններ են առաջանում քաղցր գլուխգործոցը զարդարելու փուլում: Ի վերջո, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է, որ իր տորթը ոչ միայն համեղ լինի, այլև ոչ ավելի վատ տեսք ունենա, քան պրոֆեսիոնալ հրուշակագործների արտադրանքը: Այս պարզ խորհուրդները ձեզ կտան տորթերի զարդարման հետաքրքիր գաղափարներ:
Անհրաժեշտ է
- - ցանկացած մրգեր և հատապտուղներ
- - շաքարավազ
- - շաքարի փոշի
- - ձու
- - շոկոլադ
- - ծաղիկների բողբոջներ և տերևներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շողոքորթ մրգերը կարող են դառնալ տորթի դեկորի պայծառ ու յուրօրինակ տարրը: Դրանք հեշտ է պատրաստել տանը: Ձեր ընտրությամբ ցանկացած հատապտուղ և պտուղ (բալ, քաղցր բալ, հաղարջ, խնձոր) կամ դրանց կեղևը (կիտրոն, նարինջ, թուրինջ, ձմերուկ, սեխ) կօգնի: Շողոքորթված մրգերի բլանկները կտրեք մասերի, եռացրեք եռացրած ջրի մեջ 5-10 րոպե, ապա ջուրը ցամաքեցրեք: Առանձին ամանի մեջ պատրաստել շաքարի օշարակ (մոտավորապես 1: 2 ջուր շաքարի հարաբերակցությամբ), հասցնել եռման աստիճանի և ավելացնել մրգերի կտորները: Եփել այնքան ժամանակ, որքան շատ քիչ օշարակ մնա, թող մնացած օշարակն արտահոսի: Պատրաստի շողոքորթ մրգերը չորացրեք ջեռոցում կամ մագաղաթով, շաղ տալ փոշի շաքարով կամ շաքարով:
Քայլ 2
Անակնկալ հյուրերին շողոքորթ ծաղիկների զարդերով: Այս բաղադրատոմսի համար հարմար են միայն վայրի և պարտեզի ծաղիկները, որոնք չեն մշակվել քիմիական նյութերով: Լվանալ ծաղիկները ջրի մեջ, չորացնել թղթե սրբիչի վրա: Օգտագործելով բարակ վրձին, թերթիկներին և բողբոջներին քսեք մի փոքր ծեծված ձվի սպիտակուց, ապա մաղով ծաղիկները շաքարի փոշի ցանեք: Թափահարեք ավելորդ փոշին և ստացված դատարկները չորացրեք թղթի վրա:
Քայլ 3
Theարդարել տորթը շոկոլադե ծաղիկներով և տերևներով: Դա անելու համար հալեցնում ենք շոկոլադը ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Տեղադրել շոկոլադի հավասար շերտ տերևի հետևի մասում ՝ խոզանակ օգտագործելով: Տերևները դրեք ափսեի կամ մագաղաթյա թղթի վրա, որպեսզի չորանան: Երբ շոկոլադը ամբողջովին ամրացվի, զգուշորեն առանձնացրեք ստացված կտորները:
