Նոր տարին առիթ է սիրելիներին դուր գալու սիրված համեղներով և տոնական մատուցմամբ: Ինչպես պատրաստել սեղանը նոր տարվա համար, պահպանելով ռուսական ավանդույթներն ու տոնական միջոցառումը սպասարկելու եվրոպական չափանիշները, մենք կքննարկենք հետագա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theածկեք սեղանը տոնական փխրուն սպիտակ ժանյակավոր սփռոցով: Դրանից հետո պատրաստեք ձեր սպասքը: Լավագույնն այն է, երբ բոլոր ուտեստները նախագծված են նույն ոճով. Ուստի 12 հոգու համար պետք է հոգ տանել սպասքի պատրաստի հավաքածուի մասին (ավելին ՝ ավելի լավ, քան պակաս. Հյուրերն անսպասելի տեսքի առանձնահատկությունն ունեն բնակարանի շեմին): Theաշատեսակները դասավորեք սեղանի վրա միմյանցից հավասար հեռավորության վրա: Սկզբում տեղադրեք խորը ափսեները, դրեք խորտիկների ափսեներ և աղանդերի համար շատ փոքրերի կողքին: Դանակներ պետք է լինեն այնքան, որքան ակնկալում եք ուտեստներ պատրաստել, այսինքն. մեկ ափսե աղցանների և նախուտեստների համար, երկրորդը ՝ հիմնական ուտեստների համար. օրինակ ՝ տապակել կողմնակի ուտեստով: Հետեւաբար, ափսեների ձախ կողմում մի քանի պատառաքաղ դրեք, իսկ աջ կողմում ՝ մի քանի դանակ ՝ տարբեր կետերով ՝ միս կամ ձուկ կտրելու համար: Դանակները պետք է ուղղված լինեն դեպի ափսեը: Կենցաղային տեխնիկան պետք է օգտագործվի `սկսած արտաքինից և ավարտվելով ափսեին ամենամոտ գտնվողներով: Ափսեի մեջ դրեք գեղեցիկ ծալված անձեռոցիկները եռանկյունու կամ երկրպագուի տեսքով: Ներդրեք նաև մի քանի բաժակ, կախված ալկոհոլային խմիչքների ընտրությունից: Կոնյակի համար ՝ լայն բաժակ ցածր ցողունով, ջրի համար ՝ հասարակ բաժակ, շամպայնի համար ՝ գեղեցիկ նեղ բաժակ ՝ երկար բարակ ցողունով:
Քայլ 2
Ուտեստներ Սովորաբար նրանք փորձում են ամանորյա ուտեստներ պատրաստել `համաձայն գալիք տարվա խորհրդանիշի« նախասիրությունների »: Այսպիսով, նապաստակի տարում Նոր տարվա նախօրեին չպետք է ուտել նապաստակի կամ կեղեւով տապակած նապաստակի դիակ. Տարվա խորհրդանիշը կարող է վիրավորվել: Նայեք ամսագրերում, ինտերնետում, թե ինչ են խորհուրդ տալիս աստղագուշակները հյուրերին հյուրասիրել: Օրինակ ՝ աքաղաղի տարում անհրաժեշտ է սեղանին ունենալ մի բուռ ընկույզ, քաղցր հացահատիկ, սերմ և այլն: Այսպիսով, տարին ֆինանսական առումով ընտանիքի համար բեղմնավոր կլինի:
Քայլ 3
Ամանորյա պարագաներ: Սեղանին ամանորյա իսկական տրամադրություն հաղորդելու համար սեղանի երկայնքով կենտրոնում տեղադրեք զուգված ճյուղեր ՝ կոներով, և երկու մեծ մոմակալ ՝ զարդարված փայլաթիթեղով (համոզվեք, որ փայլաթիթեղը մոմից չի վառվում): Սեղանին դրեք նաև տարվա խորհրդանիշը ներկայացնող գործիչ և Ձմեռ պապիկից քաղցր հյուրասիրություններ դրեք յուրաքանչյուր ափսեի մոտ փոքրիկ պայուսակների մեջ:
