Տոնական սեղանը հատուկ տրամադրություն է հաղորդում նույնիսկ ամենասովորական կերակուրին: Եթե ձեր հյուրերն անսպասելիորեն գալիս են, և ձեր ուտեստը շատ առատ չէ, ապա սեղանի տեղադրումը կօգնի ձեզ ուշադրությունը շեղել ուտեստներից և ձեր ընթրիքը դարձնել էլեգանտ և հանդիսավոր: Ինչպե՞ս ճիշտ սեղան դնել հյուրերի համար:
Անհրաժեշտ է
- - սփռոց;
- - անձեռոցիկներ;
- - սպասք;
- - Դանակ - պատառաքաղ;
- - ծաղկաման զարդարանքով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պառկիր սփռոցը: Վարվելակարգի կանոնների համաձայն, այն պետք է կախված լինի սեղանից առնվազն 25 սմ-ով, և ոչ պակաս, քան աթոռների տեղերը: Սփռոցի կախված անկյունները պետք է ծածկեն սեղանի ոտքերը: Ոչ ֆորմալ հանդիպումը կարելի է զարդարել պայծառ սփռոցով, դասական սպիտակը հարմար է բոլոր առիթների համար:
Քայլ 2
Տանկերը տեղադրվում են մեկ անձի համար նախատեսված ափսեների և դանակների տակ: Նրանք տարբերվում են վիճակում, գույնով և նյութերից `ծղոտ, սպիտակեղեն, պլաստմասե:
Քայլ 3
Guestարդարեք յուրաքանչյուր հյուրի տեղը զվարճալի փոքրիկ իրերով `ծաղիկների կամ խոտաբույսերի ծաղկեփնջեր, փոքրիկ պատյաններ, մոմեր: Կարող եք յուրաքանչյուր հյուրի անձեռոցիկը գլանով գլորել և տեղադրել այն հատուկ օղակի մեջ: Հյուրերի համար հատուկ բացիկներ, որոնց վրա գրված են նրանց անուններն ու ընտրացանկերը, շատ էլեգանտ ու գեղեցիկ տեսք ունեն:
Քայլ 4
Սեղանի կենտրոնում տեղադրեք լայն, մակերեսային ուտեստ: Դրեք դրա մեջ մրգեր, բանջարեղեն, ծաղիկներ, խոտաբույսեր: Գեղատեսիլ ստանալու համար վերցրու բնության նվերներ ՝ տարբեր ձևով և գույնով: Սեղանի կեսը զարդարելու մեկ այլ տարբերակ `ցածր հյուսված զամբյուղ կամ բյուրեղյա ծաղկաման, որը նույնպես անհրաժեշտ է լցնել ինչ-որ բանով` ընկույզներով, մրգերով: Սեղանի կենտրոնում կարող եք տեղադրել ծաղիկների կաթսաներ, զուգի ճյուղերով ուտեստ (Ամանորի տոներին), փոքրիկ դդումներ հյուսված ծաղկամանի մեջ: Հիմնական բանը այն է, որ կենտրոնը բարձր չի ստացվում, իսկ հյուրերը միմյանց տեսնում են:
Քայլ 5
Այժմ սկսեք ծառայել: Յուրաքանչյուր հյուրի համար տեղադրել մեծ ափսե: Դրա կողքին դնել պատառաքաղներ ՝ ափսեի ձախ պատառաքաղներ, սուր եզրով դանակներ դեպի ափսեն, աջ, դանակների աջ կողմում ՝ գդալներ: Բազմաթիվ սարքեր սովորաբար դրվում են գալա ընդունելությունների համար: Նրանք պետք է պառկեն ուտեստների մատուցման կարգով: Տեղադրեք խմորեղենի և ափսեի ափսե պատառաքաղների վրա: Տեղադրել աղցանների ուտեստները պատառաքաղերից ձախ: Բաժակները դրվում են դանակների վրա, ափսեին ավելի մոտ `ջրի, այնուհետև` գինու: Աղանդերից առաջ դուք պետք է մատուցեք քաղցրավենիքի համար նախատեսված սարքերը:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր սարքի համար, ափսեի կենտրոնում, տեղադրեք կամ տեղադրեք գլորված անձեռոցիկ: Եթե ոչ ֆորմալ հանդիպում ունեք, ընտրեք անձեռոցիկներ, որոնք համընկնում են տակդիրների կամ սփռոցների գույնի հետ: Սպիտակ կամ բաց գույնի անձեռոցիկներն առավել հարմար են հատուկ առիթների համար:
