Եթե ձանձրացրել եք ձեր ընկերուհիների հետ սովորական հավաքույթները, փորձեք կազմակերպել դասական թեյախմություն: Հին ավանդույթ ՝ իր արմատներով անգլիական ամենալավ տներում, դուք, անկասկած, կվայելեք այն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խարդավանք ապագա հյուրերին: Ուղարկեք նրանց անսովոր բացիկներ փոստով թեյախմության օրվա և ժամի և անհատականացված հրավերի հետ: Մի օգտագործեք խանութների կաղապարային քարտեր - ավելի լավ է ինքներդ նկարեք: Նման ստեղծագործությունը հաճելիորեն կզարմացնի ընկերներին և ծանոթներին:
Քայլ 2
Պատրաստեք ձեր թեյը թեմաներով: Միայն թեմաներ չունեն միայն գիշերային ակումբների երեկույթները. Բոլոր հյուրերին խնդրեք հագնվել նույն ոճով կամ դիտել ձեր նախընտրած ռեժիսորի լավագույնները: Եթե նախընտրել եք ոճավորված թեյ խմել, ապա դիմեք Չինաստանի, Japanապոնիայի կամ Անգլիայի թեյի ավանդույթներին: Օրինակ ՝ Չինաստանում կա թեյի արարողություն, որը կոչվում է «ընտանեկան հանդիպում»: Թեյի նման երեկույթը համախմբում է հարազատներին, ովքեր երկար ժամանակ չէին տեսել ՝ ամրապնդելու թուլացած կամ ամբողջովին կորցրած արյան կապերը: Սովորաբար դա լինում է արձակուրդներին կամ հանգստյան օրերին: Անգլիայում նրանք նույնիսկ հատուկ «թեյի վարվելակարգ» են հորինել նման առիթների համար: Անգլիական թեյ խմելու ամենահայտնի ավանդույթը ընկերների և ընտանիքի համար ավանդական «ժամը հինգն է»:
Քայլ 3
Պատասխանատուորեն ընտրեք ձեր թեյը: Ընտրեք սեւ և կանաչ թեյի մեկ տեսականի: Գուրմաններին դուր կգա նաև կարմիր կամ սպիտակ թեյ: Նախապատվությունը տվեք այս ըմպելիքի ավանդական սորտերին, օրինակ `պու-հերը չափազանց ուժեղ է և շատ քիչ երկրպագուներ ունի: «Սպիտակ հրեշտակ», «Կայսեր թագը», «Օլոնգ», «Գեղեցկության թարթիչները». Այս էլիտար սորտերը, անկասկած, կխնդրեն նույնիսկ ամենախստապահանջ թեյասերին:
Քայլ 4
Homemadeառայել քաղցր տնական տորթեր թեյի հետ: Չկա ավելի լավ բան, քան մի բաժակ սեւ թեյ ՝ զուգորդված կակաչի գլանափաթեթով կամ կանաչ «Գեղեցկության թարթիչների» և խնձորի շտրուդելի համի ներդաշնակությամբ: Խանութում գնված տորթերն ու գլանափաթեթները դեռ այնքան համեղ չեն, որքան տնական տորթերը: Բացի այդ, թարմ թխած տորթերի կամ ռուլետների հոտը թեյ խմելու ընթացքում կստեղծի հարմարավետության և ջերմության յուրօրինակ մթնոլորտ:
Քայլ 5
Անգլիայում թեյի վարվելակարգի համաձայն, հյուրերը պետք է իրենց աչքերով տեսնեն թեյի պատրաստման կարգը: Տան տանտիրուհին կարող է խնդրել հրավիրված հյուրերից մեկին օգնել իրեն թեյ պատրաստել կամ հյուրասիրել, և նրանք իրավունք չունեն հրաժարվել նրանից: Theանկալի է, որ հյուրերին առաջարկվի ինքնուրույն ընտրել թեյի տեսակը. Սա հարգանքի դրսևորում է թեյի երեկույթի կազմակերպիչների կողմից: Թեյնիկը պետք է պատրաստվի ճենապակուց և այրվի եռացող ջրով: Թարմ եռացրած ջրի թեյնիկը մատուցվում է առանձին, որպեսզի հյուրերը կարողանան իրենք իրենցով նոսրացնել: Կաթ, եթե հյուրերը ցանկանում են թեյ խմել կաթով, պետք է նախապես լցնել բաժակների մեջ:
