Մի օր անցկացնել բնության գրկում, խորոված անել, զրուցել և բուժել ընկերներին և ընտանիքին. Ինչ կարող է լինել ավելի հաճելի ամառային գեղեցիկ օրվա ընթացքում: Դուք կարող եք գործնականում անվճար խորոված կազմակերպել `առանց ծախսերի, գլխավորը` լավ եղանակն ու ընկերությունն է:
Խորովածի տեղը կարող է լինել ցանկացած բացօթյա տարածք բնության մեջ: Դա անելու համար դուք կարող եք գնալ գյուղական տուն կամ պարզապես գնալ անտառ, լիճ և այլն: Այս դեպքում անհրաժեշտ է հաշվի առնել քամու վարդի գտնվելու վայրը. Ծուխը չպետք է խանգարի ձեզ կամ ձեր հարևաններին: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ զբոսայգու տարածքներում խորովածը հաճախ արգելվում է: Խորովածի ամենապարզ տարբերակը կրակի վրա աղյուսների վրա դրված մետաղական քերելն է: Ձգումը չխանգարելու համար աղյուսները շատ ամուր չեն միմյանց վրա շարված, և վերևում դրվում է աղյուսների հերթական շարքը ՝ քամուց պաշտպանվելու համար: Հարմար է նաև դյուրակիր խորովածի մոդելը «հիբաչի» բուխարի դիզայնով կամ կաթսայի տեսքով: Այս գրիլը կարող է ապամոնտաժվել և տեղափոխվել մեքենայի մեջ ցանկալի վայր:
Եթե նախատեսում եք խորովել բավականին հաճախ, կառուցեք աղյուս կամ քարե վառարան, որը ձեզ կտևի տարիներ: Նման խորովածները ոչ միայն ֆունկցիոնալ են, այլ նաև ծառայում են որպես դեկորի տարր, կայքին տալիս ամուր և հարգելի: Այս դեպքում ցանկալի է, որ վառարանի պատերը շարված լինեն հրակայուն աղյուսներով, իսկ մետաղական քերծվածքը կեղծվի: Հոգ տանել ձեր հյուրերի հարմարավետության մասին. Այնտեղ կա սեղան, աթոռներ, արևի պառկողներ, անձրևի դեպքում հովանոց:
Բռնկման համար ձեզ հարկավոր է նաև փայտ կամ ածուխ: Լուսավորելու ժամանակ փորձեք չօգտագործել դյուրավառ նյութեր, ինչպիսիք են յուղը կամ բենզինը: Բորբոքման միջոցները պետք է ամբողջությամբ այրվեն նախքան եփելը, հակառակ դեպքում ուտեստը ձեռք կբերի տհաճ համ ու հոտ: Նախապես պատրաստեք նախուտեստներ հյուրերի համար:
Կարող եք հրավիրված ընկերների և ընտանիքի համար փոքրիկ բուֆետային սեղան կազմակերպել ապերիպիտներով կամ նրանց առաջարկել աղցաններ, հաց, թթու բանջարեղեն: Խորովածի հիմնական ուտեստը կրակի վրա եփած կերակուրն է: Դա կարող է լինել ոչ միայն միս և սթեյք, այլ նաև ցանկացած բանջարեղեն, մրգեր, որոշ ժամանակակից շինություններ կարող են նույնիսկ տորթ թխել: Ավելին, արտադրանքը կարելի է տապակել, շոգեխաշել, թխել և որոշ բարելավումներով ապխտել: Գրիլում տեղադրված շատ կերակուրներ ավելի լավ համ կունենան, եթե դրանք նախապես մարինացնեք: Խոհարարության ժամանակը կախված է խորովածի տեսակից, մասերի չափից, քերածի ածուխի մոտիկությունից: Միսը պետք է տապակվի մինչեւ ամբողջովին եփվի: Նախապես կտրեք բանջարեղենն ու մրգերը, պատրաստեք ձավարեղեն և սոուսներ: Որոշ ուտեստներ փայլաթիթեղի մեջ շատ հարմար են տապակել, ուստի դրանք ավելի հյութեղ են մնում:
