Շերտավոր խմորից պատրաստված համեղ և ախորժելի տոնածառը, անկասկած, կգնահատի բոլոր հյուրերը: Տոնածառը կզարդարի Ամանորի սեղանը, կդառնա հիանալի տոնական աղանդեր, որը նույնպես հեշտ ու արագ է պատրաստվում:
Դա անհրաժեշտ է
- Ապրանքներ:
- • 400 - 500 գ աղվափնջիկ խմորեղեն
- • 4-5 tbsp. շոկոլադ, որը տարածվում է Nutella- ի նման (խաշած խտացրած կաթ, ջեմ)
- • 30 գ թակած ընկույզ (նուշ, cashews, գետնանուշ)
- • 1 հավի ձու ՝ յուղելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը: Եթե այն ունեցել եք գլանափաթեթի տեսքով, ապա բաժանեք այն 2 նույնական ուղղանկյունների: Եթե խմորը 4 քառակուսի թերթի տեսքով էր, ապա քառակուսիները միացրեք զույգերով և գլորում այնպես, որ ստանաք նույն չափի 2 ուղղանկյուն:
Քայլ 2
Տեղադրեք թխում թուղթ կամ մագաղաթ թխում թերթիկի վրա, ապա խմորի առաջին շերտը: Պատրաստեք խմորի երկրորդ շերտը, որը ճիշտ նույն չափի է, ինչպես առաջին թերթիկը: Օգտագործելով դանակի բութ կողմը, թեթեւակի նշեք տոնածառի գագաթը խմորի թերթիկի հենց վերին մասում: Այն պետք է լինի ուղղանկյունի վերին կողմի ուղիղ մեջտեղում: Վերին կետից դեպի խմորի ներքևի անկյունները դանակով գծեք մի գծ, որպեսզի եռանկյունը կազմի խմորի ամբողջ թերթի չափը:
Քայլ 3
Լցնելը գդալով ստացված եռանկյունու մեջ, զգուշորեն տարածելով խմորի մակերեսի վրա մեկ շերտով: Նրբորեն դրեք խմորի երկրորդ շերտը վերևում: Համոզվեք, որ խմորի ուղղանկյունների չափերն ու կողմերը համընկնում են: Կտրեք կողմերը խմորի 2 շերտերի միջով, կտրեք ծովատառեխը: Խմորի մնացած մասը խնայեք, քանի որ դրանք ձեզ հարկավոր կլինեն ավելի ուշ ՝ աստղն ու բունը կտրելու համար:
Քայլ 4
Կտրուկ դանակով ներքևից կտրեք կոճղի կոճղը: Հեռացրեք կանեփի շուրջ ավելցուկային մասերը: Դրանից հետո սկսեք կտրել ճյուղերը ՝ կատարելով հորիզոնական կտրվածքներ, որոնք չեն հասնում մեջտեղին, այսինքն ՝ ուր է ուրվագծվում բունը: Կտրվածքներ արեք գրեթե ամբողջությամբ դեպի ծառի գագաթը, բայց մի շոշափեք ծառի գագաթին: Յուրաքանչյուր ճյուղ 1-2 անգամ ոլորեք ՝ ալիք կազմելու համար:
Քայլ 5
Խմորի մնացորդներից կտրեք զարդեր. Աստղ, ժապավեն կամ ժապավեն, որը կարելի է դնել բեռնախցիկի երկայնքով ՝ այն դարձնելով եռաչափ: Պատրաստի տոնածառը յուղել հարած ձվով և թխել 15 րոպե տաքացրած ջեռոցում մինչև կարմրացնելը: Christmasանկության դեպքում տոնի տոնածառը շաղ տալ ընկույզով, շաքարի փոշով, չոր հատապտուղներով կամ հրուշակեղենի շաղ տալով `իսկապես էլեգանտ տոնածառ պատրաստելու համար:
