Յուրաքանչյուր լավ տանտիրուհի գիտի, որ հյուրեր ընդունելը շատ անհանգստացնող գործ է: Հյուրերին հրավիրելուց առաջ հաշվարկեք ձեր ժամանակը, հնարավորությունները և կազմակերպչական խնդիրները ՝ չնախատեսված հանգամանքներից խուսափելու համար: Ստեղծեք բազմազան մենյու և հոգ տանեք ձեր սեղանի գեղեցկության մասին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե հյուրերի մեջ կան մարդիկ, ովքեր միմյանց չեն ճանաչում, անպայման ներկայացրեք միմյանց:
Քայլ 2
Եթե չեք նախատեսում երեխաների հետ հյուրեր հյուրընկալել, ապա անպայման նախապես ասեք նրանց այս մասին, որպեսզի ոչ մեծահասակները, ոչ էլ երեխաները անհարմարություն զգան:
Քայլ 3
Երբեք հյուրերին մի տեղափոխեք, եթե նրանք արդեն նստած են սեղանի շուրջ:
Քայլ 4
Decարդարեք տոնական սեղանը գեղեցիկ: Պետք չէ շատ պայծառ տեսք ունենալ: Շատ ծաղիկներ մի դրեք սեղանի վրա: Սա կարող է տհաճ լինել որոշ հյուրերի համար և խոչընդոտել արդյունավետ հաղորդակցությանը:
Քայլ 5
Եթե հյուրերը դեռ չեն ժամանել, և դուք արդեն սեղանի վրա կերակուր եք տեղադրել, ապա դրանք պետք է ծածկեք միանգամյա անձեռոցիկներով: Թեյ մի եփեք նախքան հյուրերի ժամանումը, այն կարող է սառչել և կորցնել բույրը: Նախապես պատրաստեք թեյի բաժակներ և տեղադրեք դրանք սկուտեղի վրա:
Քայլ 6
Հյուրերի հետ զրույցի համար այնպիսի թեմաներ ընտրեք, որոնք կհետաքրքրեն բոլորին, ոչ միայն ձեզ: Երբեք մի կենտրոնացեք ինքներդ ձեզ վրա. Ձեր հյուրերը դժվար թե վայելեն դա:
Քայլ 7
Տոնին հրավիրեք նույնիսկ այն հյուրերին, ովքեր, ձեր կարծիքով, կարող են չգալ: Եթե տոնակատարության ձեր հրավերը մերժվում է, ապա չպետք է պարզեք մերժման պատճառը: Դուք չեք կարող հրավիրել այն մարդկանց, ովքեր արդեն մեկ անգամ չէ, որ մերժել են ձեզ:
