Յուրաքանչյուր մարդ սիրում է արձակուրդներ, բայց միևնույն ժամանակ, քչերն են սիրում պատրաստվել հանդիսավոր օրվան: Ո՞վ կցանկանար, օրինակ, հաճույք ստանալ մթերքներ գնելուց, իրեր դասավորելուց կամ հավաքվելուց: Որպեսզի պատրաստումը նույնպես հաճելի լինի, հարկավոր է ճիշտ պլանավորել ամբողջ աշխատանքը: Ձեր ամբողջ ծրագիրը պետք է բաժանվի երկու հիմնական մասի `տոնի նախապատրաստում և անցկացում:
Տոնի նախապատրաստում
Առաջին բանը, որ ձեզ հարկավոր է ՝ գրիչ և մանրանկարչական գրառման գրքույկ է: Դրանում դուք կգրեք այն խանութների հասցեները, որտեղ կարող եք գնել երեկույթի համար անհրաժեշտ ապրանքներ և պարագաներ: Բացի այդ, ձեր նոթատետրում պետք է գրեք հյուրերի ցանկը: Ինչպե՞ս է կազմվում ցուցակը: Անկալի է, որ դրանում հավասար քանակությամբ արական և իգական սեռի ներկայացուցիչներ լինեն, որպեսզի ոչ մի մարդ մնա առանց հսկողության:
Որոշ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս հրավիրել նաև նրանց, ովքեր քիչ բան գիտեն միմյանց մասին:
Այժմ դուք պետք է սկսեք հավաքել ընտրացանկը: Ստեղծվում է ուտեստների ցուցակ, որոնք կմատուցվեն տոնական սեղանի համար ՝ ելնելով այն բանից, թե ով է իրականում պատրաստելու դրանք: Եթե ուտեստները պատվիրվում են մոտակա ռեստորանում կամ սրճարանում, ապա տոնական ընտրացանկը պետք է կազմվի `հաշվի առնելով ռեստորանի ուտեստների ցանկը: Եթե նախատեսում եք պատրաստել ինքնուրույն կամ ընկերների հետ, հավանականությունը մեծ է, որ միայն ցանկը կավելացնեք ձեզ համար առավելագույնը լավ աշխատող ուտեստներին: Ընտրացանկը կազմելիս պետք է հաշվի առնել նաև բոլոր հրավիրվածների ցանկություններն ու ճաշակները, որպեսզի արձակուրդից հետո ոչ ոք սոված և դժբախտ չմնա: Ինչ-որ մեկը պաշտում է մսամթերքը, մեկը բուսակեր է և ուտում է միայն աղցաններ և խաշած կարտոֆիլ, ինչ-որ մեկը չի հանդուրժում սունկ կամ նարինջ, իսկ ինչ-որ մեկը ցանկանում է համտեսել բնօրինակ աղանդեր: Ընդհանրապես, այս ամենը պետք է հաշվի առնել:
Տոնին պատրաստվելիս մի մոռացեք ինքներդ ձեզ համար տոնական հագուստի մասին: Չի կարելի հագնվելու զգեստով կամ տան այլ հագուստով ներկայանալ հյուրերի առջև: Եթե դուք հանդես եք գալիս որպես երեկոյի տանտիրուհի, հագուստը պետք է լինի ոչ միայն խելացի, այլև հարմարավետ, քանի որ ստիպված կլինեք անընդհատ շրջվել, սեղանի վրա սպասք փոխել, հյուրերին մոտենալ, որպեսզի չձանձրանան, պարեն, և այլն
Պետք է մտածել նաև այն մասին, թե ինչպես եք զարդարելու ձեր տունը: Դուք պետք է մտածեք այս կետի մասին մինչև ամենափոքր մանրամասնությունը:
Էլ ի՞նչ պետք է գրեիք ձեր տետրում: Բնականաբար, դուք պետք է մտածեք, թե որքան կարող եք ծախսել տոնակատարության վրա և կատարել բոլոր ծախսերը, որոնք ենթակա են սահմանաչափի:
Պետք է գրեք նաև բոլոր քայլերի հաջորդականությունը, ինչպես նաև այն ժամանակը, որը կարող եք ծախսել յուրաքանչյուր քայլի վրա: Սա թույլ կտա ձեզ որոշ ժամանակ հատկացնել ինքներդ ձեզ համար:
Խնայված ժամանակը կարող եք օգտագործել հանգստանալու կամ գեղեցկության սրահ ուղևորվելու համար:
Տոնակատարություն
Այսպիսով, սեղանը դրված է, սենյակը զարդարված է, հյուրերը ճանապարհին են, դուք դիմահարդարում եք, ձեր մազերը լավ հարդարված են, ձեր հանդերձանքը լավ է: Հանգստանա՞ք: Իհարկե ոչ. Այստեղից է սկսվում զվարճանքը: Նախ ՝ պետք է տեղավորեք բոլոր հյուրերին, որպեսզի ոչ ոք չձանձրանա. Ցանկալի է, որ նրանց կողքին նստեն ընդհանուր հետաքրքրություններ ունեցող մարդիկ: Հաջորդը, դուք պետք է պարբերաբար ստուգեք սենյակը ձանձրալի հյուրերի համար: Եթե տեսնում եք դեմքի «նիհար» արտահայտություն, համոզվեք, որ գնաք նրա տիրոջ մոտ և խոսեք նրա հետ, ապա բերեք նրան մնացած հյուրերի մոտ, առաջարկեք ուտեստներ: Ընդհանրապես, ստիպված չեք լինի հանգիստ նստել ու հանգստանալ: Հյուրերին էլ ավելի զվարճացնելու համար միացրեք երաժշտությունը, կազմակերպեք ցանկացած խաղ, որը համապատասխանում է հյուրերի տարիքին:
Եթե դուք գոնե մասամբ հետեւեք այս առաջարկություններին, ամենայն հավանականությամբ, բոլոր հյուրերը մեծ հաճույքով երկար ժամանակ կհիշեն տոնը և զվարթ տանտիրուհուն: Իշտ է, քչերն են մտածելու այն մասին, թե որքան դժվար է ձեզ համար անցկացնել արձակուրդը:
