Օգոստոսի 25-ին, ժամը 12: 00-22: 00-ն, Գորկու այգում անցկացվեց Սննդի փառատոն: Արտագնա ամռան վերջին շաբաթ օրը փառատոնի հյուրերին տվեց 10 ժամ գերազանց տրամադրություն և գերազանց ախորժակ: Մուտքի տոմսն արժեր 800 ռուբլի, սնունդն ու խմիչքները վճարվում էին առանձին:
Սննդի փառատոնը հնարավորություն տվեց գնահատել հայրենի խոհանոցի ողջ հմայքը, հաշվի առնել հետաքրքրաշարժ առանձնահատկությունները ընդհանուր խոհարարական համատեքստում, փորձել յուրօրինակ, ինքնատիպ և օրիգինալ բան: Այն տեղի ունեցավ բաց երկնքի տակ և, թերեւս, ամսվա ամենահամեղ իրադարձությունն էր:
Փառատոնին կարելի էր համտեսել Ferma at Home խանութի մսամթերքի բուրգեր ՝ այն համատեղելով Դմիտրովի եգիպտացորենի, մանչեգոյի սոուսի և Աստրախանի ձմերուկների լիմոնադի հետ: Կար նաև խոզապուխտ կարկանդակ, տնական ադջիկա, ելակի մուրաբա: Այս բոլոր ապրանքները էկոլոգիապես մաքուր են և անվտանգ:
Delicatessen- ի ղեկավար, մտավոր մսագործ Իվան Շիշկինը վարպետության դաս անցկացրեց խոզերի դիակները կտրելու վերաբերյալ: Հիմնական բեմում մեկ ժամ անցկացնելուց հետո «Gifts of Nature» արագ սննդի ֆուրգոնի տերը գնաց պաելա եփելու:
Միջոցառմանը ներկայացված էին Eva Solo գաջեթները ՝ բազմամրցանակակիր խոհանոցային հարմարանքները Նյու Յորքի Artամանակակից արվեստի թանգարանում: Բացի այդ, վաճառքում էին Ալեսսիի «զվարճալի» սպասքը և Zak! Designs պլաստմասը:
Կոճապղպեղի լիմոնադ, ալե, դակիչ և «Ռոչեսթեր կոճապղպեղ». Օրգանական ըմպելիքներ Էդվարդսի ընտանիքից տոնին եկել էին Քենթից: Theերմության մեջ նրանց ցուրտ էին մատուցում, իսկ անձրևին նրանք տաքացնում էին: Երկու դեպքում էլ օրգանական ըմպելիքները գերազանց համ ունեին:
Հայտնի բլոգեր Վլադ Պիսկունովը կիսվել է իր ստորագրության բաղադրատոմսերով: Բեմում նա եփում էր կորեկի շիլա դդմի հյութով, այնուհետև դասախոսությունների սրահում տապակեց բենգալական մածունի նրբաբլիթները, եփեց մասալայի թեյ և պարեց հնդկական տանգո: Ընդհանուր առմամբ, Վլադը իր ետևում թողեց շատ վառ և ուժեղ տպավորություններ:
Նրանք չեն մոռացել սննդի փառատոնի ժամանակ cupcakes- ի բաղադրատոմսերի մասին, որոնք այնքան տարածված են մոսկովյան սրճարաններում: Եկատերինա Սվիրիդովան No Name Cupcakes atelier- ից պատմեց և ցույց տվեց փառատոնի հյուրերին, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել cupcakes և ինչպես դրանք կարող են տարբերվել:
Ես այցելեցի փառատոն և Հելոուինի խորհրդանիշ, բայց ոչ թե «Jackեքի լամպի», այլ սովորական կարագի տեսքով: Դդմի սերմերի լավագույն յուղը պատրաստվում է ավստրիական Շտիրիա նահանգում: Styrian կարագը տոնակատարությանը եկել էր World of Butter խանութից: Նրանք չեն մոռացել սիբիրյան մայրու և հունական ձիթապտղի մասին:
Goji հատապտուղները, որոնք համով հիշեցնում են ծորենը, շատ հզոր բնական հակաօքսիդիչ են: Bob Cocoa խանութը վաճառեց այս զարմանահրաշ հատապտուղները կակաոյի կարագի, կակաոյի հատիկների և մակադամի ընկույզների հետ միասին: Սիբիրցիները «Այու - անտառի ոգին» բերեցին մայրու ալյուր, ընկույզ և տորթ:
Սերգեյ Չեռնովը, ով հրատարակել է բազմաթիվ գաստրոնոմիական գրքեր «Չեռնով և Կո» հրատարակչությունում, այդ թվում `թարգմանված« Լարուսի գաստրոնոմիկ »բառարանը, դասախոսություն կարդաց ռուսալեզու խոհարարական գրքերի թեմայով: Սրան զուգահեռ բլոգեր iaուլիա Սավինան պատրաստվում էր շագանակագույն կրեմով ապուր:
