Ամանորի արձակուրդն անհավանական է առանց ավանդական Օլիվիեի, ծովատառեխ մորթյա վերարկուի, շամպայնի և ինչ-որ բանի, որը կարող է վնասել ինչպես կազմվածքին, այնպես էլ առողջությանը ընդհանրապես: Բայց դրանից խուսափելու ուղիներ կան ՝ հետևելով մի քանի պարզ խորհուրդների:
Փոխարինումներ
Ամանորի արձակուրդներին լավ ու ցավոտ դիմավորելու համար հարկավոր է նախապես պատրաստվել դրանց: Դա անելու համար հարկավոր է, գոնե դրանց ժամանումից մի քանի օր առաջ, սահմանափակվել սննդով: Հավասարակշռեք նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին ՝ մասերը կրճատելով:
Լավ է օգտվել փոխարինումներից: Օրինակ ՝ մեծ քանակությամբ քաղցրավենիք և տարբեր տորթեր կարելի է փոխարինել մի շարք մրգերով: Նրանք ոչ միայն ավելի շատ օգուտ կբերեն, այլև հիանալի կերպով կզարդարեն տոնական սեղանը:
- Լավ է փոխարինել այնպիսի մթերքները, ինչպիսիք են երշիկները, երշիկները, խեցգետնի ձողերը բնական մսով: Դա կարող է լինել ավելի թանկ, բայց շատ ավելի օգտակար:
- Տոնական սեղանին միշտ կան շատ գազավորված ըմպելիքներ և փաթեթավորված հյութեր: Ավելի լավ է այդ ըմպելիքները փոխարինել բնական խմիչքներով: Կարող եք պատրաստել բնական տնական մրգային ըմպելիք, հյութ, կոմպոտ կամ այլ ըմպելիք:
- Չնայած դա միշտ չէ, որ հեշտ է անել, հնարավորության դեպքում, մայոնեզը փոխարինեք աղցաններում, օրինակ ՝ ձիթապտղի յուղով: Կարող եք պատրաստել ձեր սեփական ավելի թեթեւ սոուսը կամ քսել բալզամիկ կրեմ:
- Եթե առանց մայոնեզ չես պատկերացնում սեղան, ապա խորհուրդն այս է ՝ դնել այն նույն աղցանի մեջ, բառացիորեն գդալով: Մի լցրեք այն կապոցների մեջ:
Որքան ուտել
Տոնի ժամանակ չպետք է ուտեստներ դնել ձեր ափսեի մեջ մեծ մասերով: Նվազագույնը պահեք: Ընտրեք թեթև, սննդարար սնունդ: Դա կարող է լինել բանջարեղենային աղցաններ, մրգեր:
Որքան խմել
Շամպայնը, որը գետի նման հոսում է Ամանորը, շատերի համար հեռու է անվնաս խմիչքից: Անգամ այս տոնին չպետք է տարվել դրանով: Կա նորմ ՝ սա 1-3 բաժակ է:
Կա հայտնի կանոն ՝ մի խանգարեք ալկոհոլին: Դրանից ավելի լավ է խմել միայն մեկ տեսակ, և ոչ մի դեպքում `դատարկ ստամոքսի վրա:
Մրգեր
Մրգեր - սա այն է, ինչը հատկապես շատ է գնում Ամանորի տոներին: Նախընտրելի են մանդարինները: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այս օրերին չչարաշահել դրանք: Իրենց բոլոր օգուտների համար պետք է հիշել, որ պտուղները մեծ քանակությամբ, չնայած հասարակ, բայց շաքարեր են: Եվ ցանկացած շաքար պետք է վերահսկել: Բավական է օրական ուտել 1-2 բաժին (160 գ) պտուղ: Դա կարող է լինել ցանկացած միրգ, այդ թվում ՝ մանդարիններ և նարինջներ: Պետք է հիշել նաև, որ ցիտրուսային մրգերի մեծ օգտագործումը հղի է հետեւանքներով ՝ ալերգիկ ռեակցիաների տեսքով: Նույնիսկ եթե դուք շատ եք սիրում այդ մրգերը, և դրանցից ալերգիկ չեք, միևնույն է, խորհուրդ չի տրվում օրական ուտել ավելի քան 2-4 պտուղ:
Թեթև Ամանորի նախօրեին ընտրացանկի տարբերակ
Որպես օրինակ, մենք կարող ենք առաջարկել այն ընտրացանկի տարբերակը, որն ընդունվում է որպես հիմք: Այս տարբերակը կօգնի հետաձգել Ամանորի տոնը ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:
